La enfermedad celíaca. | KissFM 97.7
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La enfermedad celíaca.

La enfermedad celíaca.

La enfermedad celíaca es una afección causada por el daño al revestimiento del intestino delgado. Este daño proviene de una reacción a la ingestión de gluten. Esta es una sustancia que se encuentra en el trigo, la cebada, el centeno y posiblemente la avena. Y también en alimentos elaborados con estos ingredientes.

El intestino dañado no absorbe los componentes necesarios de los alimentos. Se desconoce la causa exacta de la enfermedad celíaca pero se sabe que cuando las personas con esta enfermedad consumen gluten, su sistema inmunitario reacciona causando daño a estas vellosidades y son incapaces de absorber el hierro, las vitaminas y los nutrientes en forma apropiada.

Las personas con familiares que padecen celiaquía están en mayor riesgo de presentarla, es más común en las personas de raza blanca, de origen europeo, las mujeres resultan afectadas con mayor frecuencia que los hombres.

Las personas con celiaquía son más propensas a tener:

Trastornos autoinmunitarios como artritis reumatoidea, lupus eritematoso sistémico y síndrome de Sjögren
Enfermedad de Addison
Síndrome de Down
Cáncer intestinal
Linfoma intestinal
Intolerancia a la lactosa
Enfermedad tiroidea
Diabetes tipo I

Los síntomas gastrointestinales abarcan:

Dolor abdominal, distensión, gases o indigestión
Estreñimiento
Disminución del apetito (también puede aumentar o permanecer inalterable)
Diarrea, sea constante o intermitente
Intolerancia a la lactosa (común cuando a la persona se le hace el diagnóstico y generalmente desaparece con tratamiento)
Náuseas y vómitos
Heces fétidas, grasosas o que se pegan al inodoro al vaciarlo
Pérdida de peso inexplicable (aunque las personas pueden tener sobrepeso o peso normal)
Otros problemas que se pueden presentar con el tiempo debido a que los intestinos no absorben nutrientes claves abarcan:

Propensión a la formación de hematomas
Depresión o ansiedad
Fatiga
Retraso en el crecimiento de los niños
Pérdida del cabello
Picazón en la piel (dermatitis herpetiforme)
Ausencia de periodos menstruales
Úlceras bucales
Calambres musculares y dolor articular
Sangrado nasal
Convulsiones
Entumecimiento u hormigueo en manos o pies
Corta estatura sin explicación
Los niños con celiaquía puede tener:

Defectos en el esmalte dental y cambio de color en los dientes
Retraso en la pubertad
Diarrea, estreñimiento, heces fétidas o grasas, náuseas o vómitos
Comportamiento irritable o melindroso
Aumento deficiente de peso
Crecimiento lento y estatura por debajo de lo normal para su edad
Pruebas y exámenes
Se pueden realizar las siguientes pruebas:

Densidad ósea
Colesterol (puede estar bajo)
Conteo sanguíneo completo (CSC, examen para anemia)
Grupo de pruebas metabólicas completas
Nivel de folato (suero)
Nivel de hierro (suero)
Tiempo de protrombina
Nivel de vitamina B12 (suero)
Nivel de vitamina D
Los exámenes de sangre pueden detectar algunos anticuerpos especiales, llamados anticuerpos contra la transglutaminasa tisular (tTGA, por sus siglas en inglés) o anticuepos antiendomisio (EMA, por sus siglas en inglés), con los cuales se puede detectar la afección. El médico ordenará estos exámenes de anticuerpos si hay sospecha de celiaquía.

Más sobre esto en https://medlineplus.gov/spanish/ency/article/000233.htm

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